Sklenená forma na koláč 28 × 3,5 cm

Forma je z odolného žiaruvzdorného skla, ktoré vydrží teploty od -40 °C do +400 °C. Môžete ju použiť v každom type rúry vrátane mikrovlnnej a vložiť do mrazničky. Hodí sa na prípravu sladkých koláčov, quiche, nepečených tort aj semifreda.

Nechali sme ju otestovať foodblogerom:

Formy na koláč sa vyrábajú z rôznych materiálov, no žiaruvzdorné sklo je obľúbené. Táto forma má priemer 28 cm a výšku 3,5 cm, pekný vlnitý okraj, znáša vysoké teploty a je vhodná do elektrických, plynových aj mikrovlnných rúr. Možno ju vložiť aj do mrazničky. Výhodou priehľadných foriem je, že vidieť, ako sa koláč pečie zospodu a zboku, a ľahko zistíte prípadné pripálenie. Je však potrebné vyhnúť sa tepelným šokom s rozdielom viac ako 100 °C. Rozpálenú formu s upečeným koláčom ukladajte na mriežku alebo na drevenú či korkovú podložku, nie na studené povrchy ako nehrdzavejúca oceľ, kameň, mramor alebo mokrá utierka. Formu možno umývať v umývačke riadu.
Vyskúšala som upiecť niekoľko druhov koláčov z rôznych druhov cesta – všetky sa v tejto forme upiekli rovnomerne a dobre. Forma je vhodná na sladké aj slané koláče. Upečený koláč po vychladnutí dobre prikryjete fóliou a môžete ho uložiť s formou do mrazničky, napríklad pre nečakanú návštevu (vyberte však recept vhodný na zmrazenie). Forma vyzerá veľmi pekne, takže koláč môžete nakrájať a servírovať priamo v nej na stole.
Ak je žiaruvzdorné sklo medzi vašimi obľúbenými materiálmi, táto forma vás nesklame. M. F.